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红葡萄酒浓郁，白葡萄酒清新，如果说有什么葡萄酒可以兼具这两种葡萄酒的特质，又浓郁又清新，那么在这个春天，出门郊游的时候来上一杯，那真的不要太惬意哦！

酒款包罗万象的中酿云购说，这有何难！作为一个把外国酒庄直接搬到线上的平台来说，中酿云购的这句话倒真的是所言非虚！

有一种灰葡萄酒，就是一种采用红葡萄品种来酿制而成的白葡萄酒，尤其以黑皮诺为主，真的是浓郁又清新的典范了。

黑皮诺作为一种红葡萄品种，却也可以用来酿造桃红葡萄酒和白葡萄酒这两种。当它作为红葡萄被运到酿酒厂，并且经过压碎后，葡萄汁就会脱离葡萄皮。葡萄汁随后会被放进不锈钢容器中进行发酵，而无需经过橡木桶陈酿，就可以直接装瓶了。

另外有一种常常用来酿制灰葡萄酒的葡萄品种，就是佳美葡萄了。尤其是由法国洛林出产的佳美葡萄。这里的土尔产区生产酒体轻盈，同时令人愉悦的灰葡萄酒。

用佳美葡萄来酿造的方法和用黑皮诺酿造的如出一辙，不过尽管酿制的方法很相似，但佳美葡萄的水果风味仍然极大地改变了成酒的味道。

事实上，春季也的确是一个非常适合喝葡萄酒的季节。葡萄酒中所含有的多种氨基酸、维生素、矿物质,以及其他酒类中所没有的单宁、果胶、酒石酸等成分，都会带来良好的助益。另外，葡萄酒还是唯一在胃肠中呈碱性反应的酒类，说灰葡萄酒是“春日限定款”的葡萄酒，也可以吧！

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